今年も早いもので10月になりましたね。涼しくなり秋を感じます。
皆さん、秋と言えば・・・読書の秋?運動?食欲?・・・私は勿論?食欲の秋です。
そして秋の味覚と言えば、秋刀魚ですよね。ここ数年不漁により、値段が高く、脂の少ない細い秋刀魚になっているのが残念ですがおうち時間が多い中、秋刀魚で季節を感じてみはいかがですか?
最近のSNSの秋刀魚写真の投稿では秋刀魚とともにあるものが「映える」と話題です。
そのあるものとは、大根おろしです。通常は秋刀魚の横に三角形の大根おろしが添えられていますが、写真の様に猫をかたどった大根おろしが人気です。
大根おろしと醤油で簡単に作れます。
生活スタイルが変化する中、季節を感じ、変化を楽しみながらおうち時間を過ごしてみてはいかがですか。
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