今週に入って、やっと梅雨らしい感じになってきました。
季節を感じることができるのはとてもすてきなんですが…
だんだん蒸し暑くなってきました（泣）
比較的発汗量の多い自身としてはつらい季節になってきました。
20年以上前、会社から徒歩圏内にあるお客様を担当していた時がありました。
毎週1回、定期的に御用聞きに伺うのですが、
当時のお客様に
「工藤さんの汗を見ていると、一生懸命頑張ってるなということと夏が近づいているということを感じるよ」って
言われたことを思い出しました。
20代前半の汗と40代後半の汗は、その成分が相当異なっていると思われるので
当時は爽やかだったのかもしれませんね（笑）
年齢とともに発汗量は減るといわれているのですが
まだまだ自分は若い!!
そんなことを感じる発汗量です（笑）
そんな季節に気を付けなくてはいけないのが
「食中毒」
飲食店での発生は報道されることが多いのですが、
意外と家庭内でも発生しているそうです。
結構つらいですよね!!
その場合は、比較的人数が少ないので食中毒と気づかないこともあるようです。
（ちょっと体調が悪いかな？）ぐらいで。
そうならないために大切な大原則が
清潔（細菌の汚染を防ぐ） 迅速（速やか調理速やかに食べる） 加熱か冷却（細菌を死滅）です。
早食い、熱くて辛いもの大好きな自身にとって、最大の難関は清潔か？
手洗いが一番大切!!
コメント