ＳＤＧｓ

先週末はオーティーエスさんの経営発表会に同席させていただきました。 社員数800人、そのうち正社員180人の中小企業、 いやいや我々から見れば立派な大企業。 その会社で昨年からSDG sの取り組みの お手伝いをさせていただいています。 弊社...

この一週間、ずーっと先日の渡米のことを書いていました。 実はここにあげなかったものがあります。それは 食 オーガニックを大切にされる方だけあって 渡米中、その食材に拘った食事でした。 アメリカというと ハンバーガーやステーキなど 豪快で大味...

アメリカではメガネは決して安い買い物ではないそうです。 日本ではJINSやZoffなどで 5,000円から1万円ぐらいの価格帯で 安く買えるメガネ。 しかし米国の場合、 コストコやウォルマートなど 安く買えるところでも200ドル以上 8-O...

ロボットがハンバーガーを作る 近未来的な感じですが CREATORというショップがそれを実現しています。 2018年に創業の歴史の浅い会社ですが、 バーガーショップを経営していたお店の息子さんが友人と創業です。 ここの売りは ホルモン不使用...

Everlane（エバーレーン）という サンフランシスコを拠点とする EC特化型ブランドのお店に行ってきました。 日本版サイトはこちら ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ お店の室内です。 この会社は売り上げが一兆円を超える企業。 元々は...

朝8時30分にはチェックアウト チェックインは夜の7時半近く 解説を受けながら文字通り歩きながらの研修 なんと万歩計はご覧の通り そして一日の終わりは 振り返りと感想の時間 今回のサスティナブルな旅行の意義を 確実に抑えるアテンドの方の心遣...

三日目は印象に残っているところをピックアップ。 少し前にAmazonに買収されたホールフーズ。 Amazon prime会員は特典が。 2年ほど前に買収されたスーパーマーケットです。 陳列は遠くまで見通せる高さに。 サスティナブルな食材と ...

サスティナブル視察二日目。 行列のできるベーカリー 地元密着で決して安くはないスーパーマーケット 持続可能な経営やお店の展開というのは 結局時間がかかるもの ノウハウやハウツーだけでは 決して真似ができません。 というか 時間をかけて熟成し...

サスティブルな視察の初日。 ロボットが作るハンバーガーショップ。 一流のシェフのレシピをロボットが作る。 ただロボットが作るだけでは話題にはならない。 一流のシェフのレシピだから面白い。 ロボットが作って周りを人がフォロー。 そして週3日の...

CSR＝企業の社会貢献的責任 この言葉を知ったのはなんと2006年。 今から13年も前です。  :-? 当時誰も知りませんでした。 環境活動を発信して当時 この活動がCSRにつながると 地元の大企業のCSR担当者から教えていただいたのです。...