ＳＤＧｓ

一ヶ月半にも及んだラグビーワールドカップ。 昨日は南アフリカが優勝して激戦の幕を下ろしました。 優勝カップを手にする彼らの表情はなんともいえない笑顔です。 クリントイーストウッド監督でモーガン・フリーマン演じる ネルソンマンデラ大統領時代の...

先週末はオーティーエスさんの経営発表会に同席させていただきました。 社員数800人、そのうち正社員180人の中小企業、 いやいや我々から見れば立派な大企業。 その会社で昨年からSDG sの取り組みの お手伝いをさせていただいています。 弊社...

この一週間、ずーっと先日の渡米のことを書いていました。 実はここにあげなかったものがあります。それは 食 オーガニックを大切にされる方だけあって 渡米中、その食材に拘った食事でした。 アメリカというと ハンバーガーやステーキなど 豪快で大味...

アメリカではメガネは決して安い買い物ではないそうです。 日本ではJINSやZoffなどで 5,000円から1万円ぐらいの価格帯で 安く買えるメガネ。 しかし米国の場合、 コストコやウォルマートなど 安く買えるところでも200ドル以上 8-O...

ロボットがハンバーガーを作る 近未来的な感じですが CREATORというショップがそれを実現しています。 2018年に創業の歴史の浅い会社ですが、 バーガーショップを経営していたお店の息子さんが友人と創業です。 ここの売りは ホルモン不使用...

Everlane（エバーレーン）という サンフランシスコを拠点とする EC特化型ブランドのお店に行ってきました。 日本版サイトはこちら ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ お店の室内です。 この会社は売り上げが一兆円を超える企業。 元々は...

朝8時30分にはチェックアウト チェックインは夜の7時半近く 解説を受けながら文字通り歩きながらの研修 なんと万歩計はご覧の通り そして一日の終わりは 振り返りと感想の時間 今回のサスティナブルな旅行の意義を 確実に抑えるアテンドの方の心遣...

三日目は印象に残っているところをピックアップ。 少し前にAmazonに買収されたホールフーズ。 Amazon prime会員は特典が。 2年ほど前に買収されたスーパーマーケットです。 陳列は遠くまで見通せる高さに。 サスティナブルな食材と ...

サスティナブル視察二日目。 行列のできるベーカリー 地元密着で決して安くはないスーパーマーケット 持続可能な経営やお店の展開というのは 結局時間がかかるもの ノウハウやハウツーだけでは 決して真似ができません。 というか 時間をかけて熟成し...